Apam Beras

Apam yang berwarna warni ini memang menjadi kegemaran anak anak satu ketika dulu. Masa itu maknya rasa nak buat apam ini susah dan cerewet.. maka tidak pernah ada cubaan untuk membuat kuih apam ini. Akhirnya disebabkan pecubaan membuat apam labu tempohari telah berjaya .... maka saya mencuba untuk membuat apam beras ini pula. Ternyata ianya memang sangat mudah dan terlalu senang untuk menyediakannya.

Apam 3 warna

Apam warna macam traffic light

Insyallah dilain waktu akan ditambah beberapa warna lagi

Gambar ini diambil sekadar mengisi waktu terluang sebelum waktu bebuka puasa

Ini resepinya :-

Bahan-bahan ( 5 org )

• 2 cwn nasi
• 2 cwn tepung gandum
• 2 cwn tepung beras
• 1 cwn brown sugar
• 3/4 cwn gula
• 2 1/2 cwn air
• 1 sudu kecil yis (mauripan)
• kelapa parut dgn sedikit garam

Cara-cara

1. blend nasi dan air sehingga hancur.
2. setelah hancur,campur brown sugar dan gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
3. dlm bekas lain,satukan tepung gandum,tepung beras dan yis.
4. selepas itu,masukkan bahan cecair tadi ke dlm bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
5. perap selama 3 jam.
6. masukkan dlm acuan kecil dan kukus selama 15 minit..
7. hidang bersama kelapa yg telah di gaul dengan sedikit garam..siap!

atau boleh pergi ke sini sebab senang nak print resepinya:-  http://www.myresipi.com/top/detail/3578

Insyallah percubaan anda tidak akan menghampakan.